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BROCCOLO

BROCCOLO SFUSO
5 KG CASSA LEGNO 30*40*21
6 KG CASSA EPS156 60*40*15
7 KG CASSA LEGNO 60*40*15

BROCCOLO FILMATO 
10 pz da 500gr CASSA CARTONE 30*40*21
10 pz da 500gr CASSA LEGNO 30*40*21
8 pz da 400gr CASSA CARTONE 30*40*15
6 pz da 500gr CASSA CARTONE 30*40*15
6 pz da 350gr CASSA CARTONE 30*40*15

BROCCOLO ROSETTATO DA INDUSTRIA
Rosette 15/45 IN BINS DI PLASTICA
Rosette 40/75 IN BINS DI PLASTICA

 

Coltiviamo il broccolo su una superficie di circa 30 ettari da Settembre a Giugno.

I broccoli che utilizziamo, come le brassicacee in generale utilizzate dalla nostra azienda rispondono a requisiti ogm free e cms free, standard di produzione necessario per certificazioni come Naturland e Demeter.

I primi trapiantati di broccolo iniziano dai primi di settembre. Affidiamo la semina a un vivaio specializzato seguendo da vicino dalla semina allo scarico delle piantine in aziende. 

Il trapianto avviene con degli operai specializzati che adageranno le piante al suolo inserendole nel terreno con estrema cura. 

Il trapianto estivo, a differenza di quello invernale, è molto delicato poichè le piante rischiano di collassare entro qualche ora dal trapianto se non ben irrigate. La concimazione di base del suolo è affidata ai numerosi animali presenti in azienda. Gli stessi risulteranno fondamentali anche nell'ultima fase, quando gli scarti vegetali prodotti saranno nutrimento per il bestiame. 

Il prodotto dopo circa 70/80 giorni avendo raggiunto la maturazione necessaria sarà tagliato e riposto nell'immediato in celle di refrigerazione per mantenere inalterato le qualità fisiche ed organolettiche. 

Il prodotto è venduto sfuso, semi lavorato in cassa oppure filmato, ossia avvolto da un film plastico (no pvc) per aumentare la conservabilità e la sicurezza per il consumatore. Il prodotto filmato avrà all'estremità un codice che identificherà l'operatore che ha lavorato il prodotto e grazie alla tracciabilità interna si riuscirà a sapere l'appezzamento coltivato, il giorno di raccolta, il giorno di confezionamento e come già detto l'operatore che ha manualmente lavorato il prodotto. 

Il broccolo prodotto e confezionato è manipolato manualmente ed ogni operazione affidata alle macchine è supervisionata da tecnici aziendali specializzati. Il prodotto dopo essere stato lavorato viene refrigerato a temperatura controllata e spedito ai clienti con appositi automezzi refrigerati.

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BIETOLA 

 

BIETOLA SFUSA

  • 6 KG CASSA LEGNO 60*40*15

  • 6 KG CASSA EPS156 60*40*15

  • 8 KG CASSA LEGNO 60*40*15

  • 9 KG CASSA LEGNO 60*40*18

 

BIETOLA IMBUSTATA 

  • 6 pz da 400gr CASSA CARTONE 30*40*15

  • 6 pz da 400gr CASSA LEGNO 30*40*15

  • 8 pz da 400gr CASSA CARTONE 30*40*15

  • 8 pz da 400gr CASSA LEGNO 30*40*15

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VERZA

 

VERZA SFUSA

  • 6 KG 8/10pz CASSA LEGNO 60*40*15

  • 6 KG 8/10pz CASSA LEGNO 60*40*18

  • 6 KG 8/10pz CASSA EPS158

 

VERZA FILMATA 

  • 8/10pz CASSA LEGNO 60*40*15

  • 8/10pz CASSA LEGNO 60*40*18

  • 8/10pz CASSA EPS158

SEDANO1.jpg

SEDANO

 

SEDANO SFUSO

  • 7 KG CASSA LEGNO 60*40*15

  • 9 KG CASSA LEGNO 60*40*18

  • 8pz CASSA LEGNO 30*40*15

  • 10pz CASSA LEGNO 30*40*15

 

SEDANO IMBUSTATO 

  • 20pz CASSA LEGNO 60*40*15

  • 8pz CASSA LEGNO 30*40*15

  • 10pz CASSA LEGNO 30*40*15

  • 8pz CASSA EPS104

Pomodori ciliegini

Pomodori Datterini

 

in progress

 

AZ. AGR. ANDREANO ANTONIO Via San Severo km.5 c.da San Nicola 71121 - FOGGIA (FG)

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